笠間いちごを使った自家製天然酵母と、マイナスイオン水を使って作られるパン屋さん。どの時間帯でも、多くのお客さんで賑わっています。買ったパンは、２階で食べることができます。焼きたてのパンの香りと里山の景色を眺めながらパンを食べられるのは、笠間ならではの贅沢！季節ごとに変わる手づくりのスペシャルドリンクもオススメです。