茨城のおいしい水と、茨城県産こしひかりを使って生地を作り、お日様の力で自然乾燥をさせます。丹念に焼き上げられた稲荷せんべいは機械焼きでは味わえないおいしさがあります。運が良ければできたてのせんべいが食べられるかも！夏はかき氷、冬は手作りみそで食べるみそおでんが人気です。